恵比寿黒帯（クロオビ）　採用トップ / 求人ID 27777

募集要項

求人名	恵比寿黒帯（クロオビ）調理スタッフ（パート・アルバイト）　募集中！
雇用形態	パート・アルバイト
仕事内容	未経験でも高時給スタート！高待遇！スタッフを輝かせる会社！昇給あり｜自由シフトで定着率◎｜法令遵守の飲食企業｜ ✅SNS映えするオシャレな飲食店のお仕事です！ ✅嬉しいまかない付き！ ---------------------------------------------------- ˗ˏˋ \\ ここがポイント // ˎˊ˗ ❥︎雰囲気の良さが自慢！！アットホームで楽しく働ける環境です。現在10～50代までの幅広い年齢のスタッフが在籍中！気さくなスタッフばかりなので、すぐに打ち解けていただけると思います。 ❥︎SNSでオシャレと話題のお店🎵 和食、割烹、居酒屋、イタリアン、スペインバル、エスニックと様々な飲食事業の全てで料理の盛り付け、お店の内装にこだわる当社。家族や友だちに自慢できる職場です！ ❥︎嬉しいまかない付き！！美味しいまかない有！なにが出るかはその日お楽しみ★お刺身が出る日もありますよ♪仲間とお喋りしながらのモグモグタイムはとても楽しい時間です。 ❥︎他店に負けない高時給・高待遇未経験でも高時給からのスタートです！随時昇給で、頑張りはしっかりとお給料に反映します！短時間でも効率よく働きましょう！交通費も全額支給！やる気がある方は未経験でも大歓迎✨ ˗ˏˋ \\ 仕事内容 // ˎˊ˗ 簡単な調理業務をお願いします！分からないことは何でも聞いて下さいね！仕込み調理盛り付け簡単なドリンク作成　など 🔰未経験の方 ⇒ 難しい業務はありません。出来ることを一つずつ増やしていきましょう。未経験からスタートの先輩もたくさんいますので安心してください。自信がつくまで先輩が側に付きますよ。 👑経験者の方 ⇒ 飲食業ではない社会人経験や学生時代の部活動の経験、育児経験など、飲食業で役立つ経験は幅が広いです。もちろん、飲食業のご経験があれば即戦力としてご活躍いただけます。 ---------------------------------------------------- ˗ˏˋ \\ 株式会社イーデザインとは // ˎˊ˗ 当社は和食、割烹、居酒屋、イタリアン、スペインバルなど様々な飲食店をグループ合計22店舗展開しております。大衆割烹を始め、毎年3店舗以上の出店予定があります。これらの出店計画の全ては、社員の活躍の場を作るため、どんどんお任せしている結果です。「売上の良い既存店で独立」「独立前提での出店」など、さまざまなアプローチで独立を応援しており、多数の実績があります！ ˗ˏˋ \\ 恵比寿黒帯とは // ˎˊ˗ 恵比寿駅より徒歩2分、恵比寿神社の裏のビル4階に立地。都会の喧騒から離れたひっそりとした和やかな空間で産地直送の素材を活かした京料理と、純米酒・国産ワインをご提供しています。 ---------------------------------------------------- ˗ˏˋ \\ ご応募後のフロー // ˎˊ˗ ①『お電話』または『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。 ↓ ②数日内に電話またはメールにてご連絡し、ご都合の良い日時に面接を設定いたします。 ↓ ③面接（面接は本社もしくは、各店舗にて実施致します。） ↓ ④内定（スピーディーに結果をお伝えします。） ✧ 採用担当者からのメッセージ ✧ 「社風に合わなかったら」「社風に合わなかったらどうしよう」「プライベートとの両立ができるか」と不安を感じられていませんか？少しでも心配に感じられていることも、あなたがお持ちの「夢や想い」も、ぜひ聞かせてください。お仕事経験だけでなく、これまでの人生のご経験を丸ごと当社でぜひ活かしてください。 ✦時間に遅れそうだったり場所に迷ったときは、お気軽にお電話下さい♪ ✦都合が悪くなった場合も事前にご連絡下さいませ。日程を変更させていただきます！ ❥︎遠方の方はオンラインも対応可能です。 ★お会いできるのをスタッフ一同、とても楽しみにしております★
職種	調理スタッフ
給与	時給1,400円〜残業手当 ※シフトに応じて、深夜手当を別途支給（25％UP⤴︎） ※経験・能力等考慮し優遇します。
福利厚生	【待遇】交通費全額支給正社員登用制度あり【手当】随時昇給あり残業手当深夜手当（22時以降勤務）食事補助　制服貸与 ※当社では受動喫煙対策を行っています。
勤務時間	＜平日・祝前日＞ 17：00〜 22：30　＜土曜日＞ 16：00 〜22：30 ※日曜・祝日は定休日ですシフト制（休憩1H）もちろん終電考慮！＜勤務について＞週2・3日〜OK！テスト前などご事情あれば週0日OK！週末のみ勤務OK！ダブルワークOK！フリーターさんOK！学生さん！主婦＆主夫OK！ご家庭の事情やプライベートとの両立についてできる限り応援したいと考えております。お気軽にご相談ください⭐️ ※18歳未満の方は22時までの勤務となります
応募資格	経験やスキルは問いません！
歓迎要件	❥︎明るい性格なのが自慢 ❥︎人と接するのが好き ❥︎料理の腕を磨きたいetc. 少しでも気になった方は、ぜひご来店してお店の雰囲気を見てください！先輩スタッフのインタビューもぜひご覧ください！こちら
求人ID	27777

特徴

東京都渋谷区パート・アルバイト昇給あり社員登用あり交通費全額支給制服貸与まかない有り産休・育休あり未経験者歓迎経験者歓迎学生歓迎フリーター歓迎主婦･主夫歓迎学歴不問年齢不問シフト制髪型自由

店舗情報

店舗	恵比寿黒帯（クロオビ）
勤務地	東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムＺＥＮ４Ｆ
最寄駅	恵比寿駅より徒歩2分、代官山駅より徒歩7分
席数	44席
業態	日本料理、海鮮、居酒屋

会社情報

会社名	株式会社イーデザイン
企業理念	MOVE　MORE　WORLD もっと世界を動かそう！
将来ビジョン・目標	和食、割烹、居酒屋、イタリアン、スペインバル、エスニックなど多彩な業態で20店舗以上展開している当社ですが、当社は「適材適所」を賄える個店の集合体です。会社や店舗をどんな規模にするかよりも「今ここにいるこのスタッフ」が活きること。会社にとってスタッフが一番の財産です。その従業員を会社が活かせるか、会社もテーマを持ってお店づくりと環境づくりをしています。形だけのあるべきビジョンよりも、ありたい想いを形にしていくこと、理想の追求をし続けることで成長し続ける。当社はプラットフォームとして活躍の場を提供し続けます。
本社所在地	東京都渋谷区恵比寿西1-13-6
本社最寄駅	JR恵比寿駅より徒歩2分

株式会社イーデザインとは？

【年代別】社長の歩み

❥︎社長が10代で学んだこと

若い頃から社会に出ていた社長は、流れで飲食業界に入り、当時のアルバイト先の福利厚生や評価制度からビジネスの仕組みを学びました。

❥︎社長が20代で行動したこと

飲食業での独立を志望するも、資金や人脈が０（ゼロ）からのスタート。ある飲食店に勤めている時に、「業務委託」という形で独立する機会に恵まれました。

業務委託店舗が軌道に乗ってきて、飲食店経営のノウハウを身につけたところで、「もっと稼ぎたい」「カッコつけた」「モテたい」「挑戦したい」という想いから、完全独立を果たしました。

❥︎社長が30代で成し遂げたこと

最初の1店舗目の成功を皮切りに、関わったスタッフを輝かせるために事業展開した結果、店舗数を拡大。

❥︎40代からのビジョン

すでに和食、割烹、居酒屋、イタリアン、スペインバル、エスニックなどの多種多様な飲食店を20店舗以上の店舗展開を果たし、多くのスタッフの独立応援実績多数。今後はますます「お客様に対してもスタッフに対しても、関わり合うことでお互いに良い方向へ心を動かし行動を変えられるきっかけとなるプラットフォーム」として前進して参ります。

「edesing（イーデザイン）」に込められた想い

社名の由来

社名「edesing」には「ed」過去と「ing」未来の中で、今を「design」するという想いが込められています。

大切な「未来（ing）」を共有しませんか？

自分が社会の中で、世界の中で、何のために働くのかをイメージしてください。飲食業界の未来や会社の将来ではなく、あなた自身の人生のために。

美味しくて美しく盛り付けられた料理やきめ細やかなサービスや調えられたインテリア空間は、時に人の心を動かす力があります。

関わる多くの人に対して、ワクワクする機会とキッカケを共に提供をしましょう！

こんな人と働きたい☆⸝⋆⸝⋆

❥︎料理が好きな人

❥︎飲食業が好きな人

❥︎人生を、仕事を楽しみたい人

❥︎パート・アルバイトとしてプライベートと両立しながらも、腰を据えて働きたい

❥︎学生の間だけの短期の勤務でも、精一杯の経験を積みたい

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「融通が効くシフト」や「未経験からでも高時給」という雇用条件が、あなたの働く意欲の支えとなります。正社員が大切に扱われる会社では、当然パートアルバイトも大切にされます。

新しいことを始めるにはパワーが入ります。勇気も入ります。けれど、安心してください。

まずはお店へ遊びに来てください。そしてお話ししましょう！応募ボタンからお気軽にお問い合わせください。

当社は、飲食業界で活き活きできる場所を提供します！

代表挨拶

「飲食は人生を変えるほどの力がある」

◾️MOVE MORE WORLD(もっと世界を動かそう)

飲食業は「3K」（キツイ、汚い、危険）と言われている反面、お客様のフィードバックが目の前で得られる素晴らしいお仕事です。美味しいお料理がお客様の心を動かす瞬間に立ち会った時、「飲食は、世界の価値観をもっと動かせる」と思いました。食を通じで何かを体験することで、誰かの人生が変わったり、もしかすると平和も作れるかもしれないと考えています。

なぜなら、自分自身が飲食業に影響を受けて人生が変わった1人なので「飲食は人生を変えるほどの力がある」ことを実感しているからです。これを証明するために、私は歩み続けています。

◾️業態へのこだわり

「こだわり」しかありません。同じコストをかけるなら、より良いものを作りたくて、考え抜いて話し合って、心のこもったこだわりの業態を作りたいと常々心がけています。仲間同士で意見を出し合って、お店作りをする1つずつが大切なプロセスであり、作り上げたお料理や内装外装を通じて初めて、私たちの表現が成立すると考えています。そしてお客様と共有し、自分ごととして共感頂けた時に初めて、お客様の心や行動を動かす力になると信じて専心して参ります。

株式会社イーデザイン代表

佐藤　充

先輩スタッフへのインタビュー

居酒屋佐藤（サトウ）　ホール（パート・アルバイト）28歳　勤続1年

［質問①］未経験でも本当に大丈夫でしょうか？

大丈夫です！もしホールスタッフとして入社するならば、ドリンク作りやレジ打ちをしながら店舗に慣れて、まずはメニューを覚えます。そして店舗の雰囲気に慣れた頃にホールでの接客、次に在庫管理や発注を行います。慣れるまで先輩スタッフが教えてくれますのでご安心ください。

［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？

お客様にお薦めしたお料理をオーダーして頂いたり、リピートしてくださったり、私の顔と名前を覚えて頂いたりしたときに、やりがいを感じます。お店としてのお薦めメニューもありますが、お客様との会話の中から「このメニューをお奨めしたい」と感じることがあります。お料理やドリンクの知識を深めて、もっとお客様に寄り添う接客ができるようになりたいと思います。

［質問③］この職場に合う人の性格や特徴を教えてください

「チームワークで繋いでいくこと」ができる人です。例えば、ご来店のお客様をお席へご案内しオーダーを受けて、調理場でお料理が完成し、完成した料理を受け取ってお客様に提供します。1人で成し得ることではなく、各ポジションの仲間がチームワークで動いているからこそ「お客様にとっての居心地の良さや楽しい空間をご提供できる」ということを感じながら働ける人がこの職場に向いています。

恵比寿黒帯（クロオビ）店長（正社員）41歳　勤続4年

［質問①］入社のきっかけを教えてください

客層が30代後半から40代で客単価5,000円くらいと、高級感があり落ち着いたお店なので、今まで経験のない食材を扱ったり料理の面でを学ぶことができると思い入社を決めました。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

非常に学びが多いです。私は調理経験者として入社しましたが、1年経ちホール業務に転向しました。店舗業務全般を覚えた頃から、店舗運営に必要な人員管理・コスト管理・設備管理を細かく教えてもらうことができたので、店長として仕事ができています。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

当店のスタッフの共通点は「飲食業が好きな人」であることです。ホール、キッチンで業務が違っても、お客様に喜んで頂きたいと思う同じ気持ちがあるからこそ、チームワークで働いています。営業時間前後は正社員、アルバイトの垣根を越えてワイワイ賑やかムードで楽しいですよ！

恵比寿今市（イマイチ）　料理長（正社員）31歳　勤続7年

［質問①］入社のきっかけを教えてください

時々食事に行っていた飲食店の店長からの紹介でした。会社の規模が大きくて安定感が感じられ、それでいて1つずつの店舗は小規模なので任される業務の幅が広く学びが多いのではないかと思い転職を決めました。

［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？

お食事をされているお客様のリアクションがやりがいです。当店はオープンキッチンになっているので、自分の作った料理を召し上がったお客様の様子がよくわかります。食材や調理法について聞いてくださるお客様もいらっしゃるので会話が弾み、本当に楽しいです。

［質問③］どういう工程で新メニューが生まれるのでしょうか

料理長が食材や調理方法を大まかに決めて、社長、統括マネージャー、ホールスタッフが会議と試食会を繰り返して作っていきます。旬の食材を取り入れて、月のお薦めメニューを8種類ほど作ります。

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