MOVE MORE WORLD
もっと世界を動かそう！
貴方の作る料理やサービスが誰かの人生をも変える。飲食業はチャンスしか無い！
株式会社イーデザインとは？
【年代別】社長の歩み
❥︎社長が10代で学んだこと
釣りが趣味で通り道にあったレストランの皿洗いから飲食業界に入り、
当時のアルバイト先のオペレーションや評価制度から仕事の仕組みを学んだ。
❥︎社長が20代で行動したこと
独立を志し、とある雑誌に載っていたベンチャー企業に「求めていたのはこれだ」と直感で勤め、
休みなく我武者羅に働き21歳で店長、23歳の時には月売上5000万規模の統括エリアマネージャーとして活躍。25歳で独立と決めていたものの資金はない、しかし、様々な偶然も重なり「業務委託」という形で独立を果たす。
社員の休み回しなど小規模1店舗のリスクを抜け出すため、1年も経たずに2店舗目を出店、自ら厨房の先頭に立ち、その後も繁盛店を多数生み出していった。
❥︎社長が30代で成し遂げたこと
店舗数も増え、社員の将来が会社の将来になると社内独立も進め、社内、社外と独立者を多数輩出する。
❥︎40代からのビジョン
20店舗以上の店舗展開を果たし、グループ内で一社員からの社長も増え、今後もお互い様の関係が永く続くような仕組みを磨いていく。会社は踏み台として飲食を生業にする皆に様々な形で活躍の場を提供していくことに変わりありません。
「edesing（イーデザイン）」に込められた想い
社名の由来
社名「edesing」には「ed」過去と「ing」未来の中で、現在を「design」するという想いが込められています。
大切な「未来（ing）」を創造する
自分が社会の中で、世界の中で、何のために働くのかをイメージしてください。飲食業界の未来や会社の将来ではなく、あなた自身の人生のために働く。
美味しくて美しく盛り付けられた料理や、気の利いたサービス、非日常的なインテリア空間は、感情を揺さぶり、時に人の心を動かす力があります。
関わる多くの人に対して、せっかくなら楽しく、面白く、ワクワクする機会とキッカケを共に提供をしましょう！
こんな人と働きたい☆⸝⋆⸝⋆
❥︎料理が好きな人
❥︎何か欲のある人（例：モテたい、カッコつけたい、稼ぎたい、)
❥︎正直で素直な人
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飲食業界は本当にいろんな職場がありますが、こんな方いませんか？
長年勤めていても将来が不安…
真面目に働いていても評価されない…
どうしていいか分からない…
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我慢していても解決しません。遠慮は結果を遅らせます。遠慮なく、まずはお話ししましょう！応募ボタンからお気軽にお問い合わせください。
飲食業界で活き活きできる場所、貴方に活躍の場を提供します！
当社の強み
【当社の強み①】
人が活きる、活かす職場
仕事のスキルアップだけでなく、この仕事に携わることで、その人の人生が良い方向へ進むように、スタッフの成長を第一に考えます。段階的にステップアップ出来るように、皆んなの将来のために店舗展開しています。一人ひとりのスタッフが活躍できる場を用意しています。
【当社の強み②】
独立支援の実績が豊富
社長自身が資金も人脈もない中で独立をした経験もあり、その良さも大変さを知っています。皆の人生、それぞれの道が開けるように、知識や経験が豊富な仲間達が独立を後押しします。「入社から１年で独立」「自己資金０円で独立」などサポート実績多数！ぜひあなたも、当社で経験を積んで夢や目標を叶えましょう。
【当社の強み③】
安心して働ける充実の福利厚生
仕事をする上で安心が一番。法令遵守、当たり前の環境があることで仕事にも集中出来ます。例えば、休日、年末年始、夏季、冬季休暇、男性社員の育休取得など、世の中のスタンダードをリードするくらい整備しています。また、会社だから出来ること、叶うこととして海外研修や生産者訪問などの体験の機会も作り、皆んなの人生の可能性が広がり、豊かな心が育まれるように後押ししています。
【当社の強み④】
明確なキャリアステップ
「正直であること」「遠慮はムダ」という考えのもと、スタッフがクリエイティブで自由な発想を持てるように目に見えるような仕組みにしています。不安や不信感が生まれないように、「給与テーブル」や賞与算定、売上や利益まで、全てに全社員がアクセスできて見えるようになっています。ヤル気さえあれば早くから様々な業務に関われて、自分次第で結果を大きく出来ます。仕事に遠慮は全く必要ありません。
【当社の強み⑤】
社長が全社員と向き合う会社
四半期に1回、社長が全社員と面談を実施しています。何かしながらではなく、純粋に１対１で向き合えることで何でも話せる。例えば、最初は言えなかったことも次回は思いが溢れて本音で話せることもあります。継続的に行うことで自分と向き合い、お互いに確認する。立場に関係なく、結果はお互いのためでしかない。一番大事なこととして創業当時から続けています。
【当社の強み⑥】
研修やイベントも充実
多くの仕入れ先や生産者様とのお付き合いを通じて、ここでしか体験出来ないような社員研修もあります。日常的に近隣他店舗と交流したり、BBQや飲み会などのイベントも各店でも行っています。研修やイベント事は任意参加、参加してもしなくてもよい。人それぞれでOK！皆んなが常に一緒ではないので仕事は仕事、遊びは遊び、無理な押し付けはありませんので馴染みやすい環境です。
会社情報
| 会社名 | 株式会社イーデザイン |
|---|---|
| 企業理念 | MOVE MORE WORLD もっと世界を動かそう！ |
| 将来ビジョン・目標 | 和食、割烹、居酒屋、イタリアン、スペインバル、エスニックなど多彩な業態で20店舗以上展開している当社ですが、当社は「適材適所」を賄える個店の集合体です。会社や店舗をどんな規模にするかよりも「今ここにいるこのスタッフ」が活きること。会社にとってスタッフが一番の財産です。その従業員を会社が活かせるか、会社もテーマを持ってお店づくりと環境づくりをしています。形だけのあるべきビジョンよりも、ありたい想いを形にしていくこと、理想の追求をし続けることで成長し続ける。当社はプラットフォームとして活躍の場を提供し続けます。 |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 |
| 本社最寄駅 | JR恵比寿駅より徒歩2分 |